Poulet Au Citron
Le poulet au citron est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec des poitrines de poulet, du sel et du poivre (je n'en utilise pas), du beurre ou de la margarine, du jus de citron et de la sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Utilisez une poêle peu profonde recouverte de papier d'aluminium ou un plat Corning Ware. (Saler et poivrer les deux côtés du poulet.)
Tournez le côté osseux vers le haut.
Mettez un peu de beurre sur chaque morceau.
Versez un peu de jus de citron sur chaque morceau. Faire dorer le côté osseux au gril.
Retournez les seins.
Mettez du jus de citron sur chaque morceau.
Laisser dorer sur le gril.
Revenez du côté osseux. Mettez la sauce Worcestershire sur chaque morceau.
Versez 1 tasse d’eau sur le tout et couvrez hermétiquement de papier d’aluminium.
Cuire 45 à 60 minutes, jusqu'à disparition de l'eau, à 450°.
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