Pollo Al Limón
El pollo al limón es una cena moderadamente fácil. Elaborada con pechugas de pollo, sal y pimienta (yo no uso), mantequilla o margarina, jugo de limón y salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Utilice una fuente poco profunda cubierta con papel de aluminio o un plato Corning Ware. (Sal y pimienta por ambos lados del pollo).
Voltee el lado huesudo hacia arriba.
Pon un poco de mantequilla en cada pieza.
Vierte un poco de jugo de limón en cada pieza. Dorar por el lado huesudo al asar.
Voltee los senos.
Ponga jugo de limón en cada pieza.
Deje que se dore a la parrilla.
Vuelve al lado óseo. Ponga salsa inglesa sobre cada pieza.
Vierta 1 taza de agua por encima y cubra bien con papel de aluminio.
Cocine de 45 a 60 minutos, hasta que se acabe el agua, a 450°.
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