Poulet Au Citron
Le poulet au citron est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fait avec des poitrines de poulet désossées, tranchées finement, env. huile de canola, c. lait, oeuf et à 1 1/2 c. chapelure italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 350°.
Chauffer l'huile à 350°.
Mélangez le lait et l'œuf. Mettez les poitrines dans le mélange de lait et d'œufs, puis draguez-les dans la chapelure. Faire revenir légèrement dans l'huile.
Placer les poitrines dans un plat allant au four et saupoudrer le reste de chapelure.
Versez le jus de citron et le vin sur la chapelure, en vous assurant que la chapelure est humide.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes, puis baisser la température à 325° et cuire encore 20 minutes.
Servir avec des nouilles roni avec une sauce aux herbes.
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