Pollo Al Limón
El pollo al limón es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Elaborado con pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en rodajas finas, c. aceite de canola, c. leche, huevo y hasta 1 1/2 c. Pan rallado italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 350°.
Calentar el aceite a 350°.
Mezclar la leche y el huevo. Coloque las pechugas en la mezcla de leche y huevo, luego reboce con pan rallado. Dorar ligeramente en aceite.
Coloque las pechugas en una fuente para hornear y espolvoree el pan rallado restante por encima.
Vierta el jugo de limón y el vino sobre las migajas, asegurándose de que estén húmedas.
Cubrir.
Hornee a 350° durante 50 minutos, luego reduzca la temperatura a 325° y cocine otros 20 minutos.
Sirva con fideos roni con salsa de hierbas.
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