Zitronenhähnchen

Zitronenhähnchen

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Zitronenhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Stück entbeinten Hähnchenbrust, 1 ganzen Zitrone oder Zitronensaft aus der Flasche, 1/3 c. Mehl, 1 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen waschen; Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

In Zitronensaft eintauchen und in einer Mischung aus Mehl, Salz und Paprika wenden.

In Öl schnell bräunen.

In einer 2-Liter-Auflaufform anrichten.

Die Hähnchenstücke mit abgeriebener Zitronenschale, braunem Zucker und Zwiebeln bestreuen.

Brühe angießen; Gut abdecken und bei 375° 40 bis 45 Minuten backen.

Ergibt 4 bis 6 Portionen.

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