Pollo Al Limón
El pollo al limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 mitades de pechuga de pollo, 4 huevos, batidos y sazonados con sal de ajo, sal y pimienta, migas de galleta, 1 1/2 c. Con agua hirviendo y jugo de 1 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Deshuesar y machacar el pollo.
Sumerja en huevos sazonados.
Freír en mantequilla hasta que se dore; dejar de lado.
Disolver el caldo en agua hirviendo.
Agrega el jugo de limón, la harina y la mantequilla.
Vierta la mezcla sobre el pollo; decora con limón fresco.
Tapar y hornear a 350° durante 45 a 50 minutos.
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