Pastel de ajedrez con limón
Lemon Chess Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 cucharada. mantequilla, ablandada, 1/4 cucharadita. sal, 3 huevos separados y 1 masa de hojaldre sin hornear (9 pulgadas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine el azúcar y la mantequilla; batir bien.
Agrega el jugo y la cáscara de limón, la sal y las yemas de huevo; batir bien.
Batir las claras hasta que estén suaves y esponjosas; incorporar a la mezcla de azúcar.
Vierta el relleno en la base de la masa.
Hornear a 450° durante 10 minutos.
Reduzca la temperatura a 350° y hornee 30 minutos más.
Rinde un pastel de 9 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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