Pastel de queso y limón
El pastel de queso y limón es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) gelatina de limón, 1 c. agua hirviendo, 3 cucharadas. jugo de limón recién exprimido, 1 paquete (8 oz.) queso crema, ablandado y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Disolver agua hirviendo; agregue el jugo de limón y deje que el congelador se enfríe.
Combine el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón grande.
Batir con una cuchara hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la mezcla de gelatina enfriada; mezcle hasta que quede suave.
Batir la leche en un tazón grande y frío hasta que esté firme.
Incorpora la mezcla de queso.
Relleno de cortezas de galletas Graham. Enfriar al menos 3 horas.
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