Pastel de limón
El pastel de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, separados, 1/8 cucharadita. sal, 2 cucharadas. harina, 3/4 c. azúcar y cáscara rallada de 1 limón grande o 2 pequeños y jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir las yemas, la sal, la harina y el azúcar.
Agrega la ralladura y el jugo de limón; agregue la leche.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes; incorporar a la mezcla de huevo.
Vierta en la base del pastel.
Hornee a 325° durante 30 minutos.
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