Pain Gâteau Au Citron
Le pain au gâteau au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/4 c. zeste de citron frais râpé, 1 c. d'huile, 6 œufs et 1 2/3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer le four à 325°. Graisser (pas d'huile) et fariner légèrement deux moules à pain de 8 x 4 pouces.
Dans un grand bol, mélanger le sucre, le zeste de citron et l'huile.
Battre 1 minute à vitesse moyenne.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer le reste des ingrédients jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Verser la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four à 325° pendant 50 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes ; retirer de la poêle.
Si désiré, badigeonner de glaçage au citron.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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