Gâteau Au Citron
Le gâteau au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 1 c. sucre, le zeste d'1 citron, 2 œufs bien battus et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter le zeste de citron et les œufs; bien mélanger.
Tamiser la farine, la levure chimique et le sel; ajouter alternativement la farine et le lait au mélange de beurre jusqu'à consistance lisse. Verser dans un moule de 8 x 4 x 2 3/4 pouces (graissé).
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes.
Piquer le dessus avec une fourchette.
Mélanger le jus de citron et le sucre ; verser dessus.
Laisser dans le moule jusqu'à ce que le glaçage prenne. Retirer de la poêle; envelopper dans du papier d'aluminium.
Trancher après 24 heures.
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