Filets de poisson grillés au citron
Les filets de poisson grillés au citron sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de filets de poisson, 6 c. beurre ou margarine, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer le poisson dans une lèchefrite graissée.
Faire fondre le beurre ou la margarine; mélanger avec du sel, du poivre, de la sauce Worcestershire et du jus de citron. Badigeonner les filets de ce mélange.
Saupoudrer de paprika.
Faire griller à 3 pouces de la source de chaleur pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retourner, badigeonner à nouveau de sauce et saupoudrer de paprika. Faire griller 7 minutes de plus jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.
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