Poisson Grillé Au Citron
Le poisson grillé au citron est un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. jus de citron frais, 3/4 c. beurre doux non salé ou margarine, fondu, 1 c. de sauge et 3 lb de poisson frais (filet de sole, plie, aiglefin, flétan, saumon, truite ou merlan), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez le jus de citron, le beurre et la sauge.
Verser sur le poisson. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
Retirer le poisson de la marinade et réserver la marinade.
Faire griller le poisson jusqu'à ce qu'il se défasse facilement lorsqu'on le teste avec une fourchette, en le badigeonnant de temps en temps avec la marinade.
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