Zitronenbrot
Zitronenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 3/4 c. Zucker, 2 TL. Backpulver, 2 TL. Mit fein geriebener Zitronenschale und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Ei, Milch, Speiseöl und Zitronensaft verrühren.
Mehl, Zucker, Backpulver, Zitronenschale und Salz hinzufügen.
Den Teig in zwei gefettete 6 x 3 x 2 Zoll große Kastenformen füllen.
In einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen oder bis es fertig ist.
In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen.
Gründlich abkühlen lassen.
Einpacken und über Nacht lagern.
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