Pastel de crema de limón y arándanos
El pastel de crema de limón y arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. leche, 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. jugo de limón y 2 c. arándanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una cacerola, combine el azúcar y la maicena. Agrega la leche, las yemas, la mantequilla y la piel de limón. Cocine y revuelva a fuego medio.
Calentar hasta que espese. Retirar del fuego y agregar jugo de limón. Poner en un tazón y refrigerar por 1 hora.
Agrega la crema agria y las bayas. Vierta en una base de pastel cocida. Cubra con crema batida y rodajas de limón.
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