Sauce barbecue au citron
La sauce barbecue au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bouteille (20 oz) de ketchup (environ 2 tasses), 1 bouteille (12 oz) de sauce chili, 1 gros oignon finement haché, 2 citrons moyens, tranchés finement et épépinés et 2/3 c. cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer tous les ingrédients à ébullition dans une poêle de 3 litres.
Réduire le feu ; laisser mijoter à découvert.
Remuer de temps en temps pendant 10 minutes.
Servez chaud sur vos viandes cuites préférées ou arrosez ce que vous aimez griller.
Peut être utilisé sur toutes les viandes et fruits de mer.
Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
Pour une conservation plus longue, retirez les tranches de citron et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.
Donne 6 tasses.
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