Poulet au citron
Le poulet au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de poulet frit, coupé en morceaux et pelé, 2 c. origan ou estragon, 2 c. persil haché, 1/4 c. huile et 1/4 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer le poulet dans une cocotte.
Mélanger l'huile, le jus de citron, l'origan ou l'estragon et la poudre d'ail et badigeonner le poulet.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Retirez le couvercle.
Badigeonner à nouveau du mélange huile-citron.
Poursuivre la cuisson, à découvert, 20 minutes de plus ou jusqu'à tendreté.
Saupoudrer de persil et de paprika avant de servir.
Contient 225 calories par portion.
Pour 4 personnes.
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