Mit Zitrone gebackenes Hähnchen
Zitronengebackenes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Brathähnchen, in Stücke geschnitten und gehäutet, 2 TL. Oregano oder Estragon, 2 EL. gehackte Petersilie, 1/4 c. Öl und 1/4 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hähnchen in eine Auflaufform legen.
Öl, Zitronensaft, Oregano oder Estragon und Knoblauchpulver vermischen und das Hähnchen damit bestreichen.
Abdecken und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen.
Abdeckung entfernen.
Nochmals mit der Öl-Zitronen-Mischung bestreichen.
Ohne Deckel 20 Minuten länger backen oder bis es weich ist.
Vor dem Servieren mit Petersilie und Paprika bestreuen.
Enthält 225 Kalorien pro Portion.
Für 4 Personen.
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