Poulet au citron
Le poulet au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet à frire (coupé en morceaux), 2 c. huile ou margarine fondue, 3 c. jus de citron frais, 1 gousse d'ail (écrasée) et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un bol moyen, mélanger le jus de citron, l'huile ou le beurre, l'ail, le sel et le poivre.
Disposer le poulet dans une cocotte peu profonde ou un plat allant au four.
Verser le mélange de citron et d'huile sur le poulet.
Couvrir et cuire au four jusqu'à tendreté (environ 40 minutes), en arrosant de temps en temps.
Découvrez la cocotte et faites cuire 10 minutes de plus pour permettre au poulet de dorer.
Pour servir, saupoudrez de persil haché (facultatif).
🍷 Accords Parfaits
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