Zitronen-Spargel-Hähnchen
Zitronen-Spargel-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Pflanzenöl, 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, 1 (10 3/4 Unzen) Dose neue Spargelcremesuppe, 1/4 c. Milch und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer Pfanne in heißem Öl das Hähnchen 10 Minuten braten, bis es auf beiden Seiten braun ist.
Beiseite stellen.
Fett ablöffeln.
In der Pfanne Suppe, Milch, Zitronensaft und Pfeffer vermischen.
Zum Kochen bringen.
Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
Abdeckung.
Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen oder bis das Huhn nicht mehr rosa ist, dabei gelegentlich umrühren.
Über Nudeln servieren.
Nach Belieben mit Zitronenschnitzen und frischem Thymian garnieren. Für 4 Personen.
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