Tarte aux anges au citron
La tarte aux anges au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 blancs d'œufs, 1/2 c. crème de tartre, pincée de sel, 1 c. sucre et 4 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Fouetter les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel jusqu'à obtenir une mousse.
Incorporer lentement 1 tasse de sucre jusqu'à ce que la meringue soit ferme et brillante.
Étaler dans un moule à tarte de 9 pouces bien beurré et fariné.
Cuire au four à 300° pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient secs et croustillants.
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