Garnelen mit Zitrone und Knoblauch
Zitronen-Knoblauch-Garnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund großen Garnelen, geschält, 2 Knoblauchzehen, 1 Frühlingszwiebel, 1 Zitrone und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Knoblauch und Frühlingszwiebel hacken.
2 Esslöffel Saft aus der Zitrone auspressen.
Butter und Öl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Garnelen, Knoblauch und 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Unter Rühren anbraten, bis die Garnelen rosa werden (3 bis 4 Minuten).
Zitronensaft und Frühlingszwiebeln unterrühren.
Mit Petersilie bestreuen und servieren.
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