Zitronen-Amonia-Kekse

Zitronen-Amonia-Kekse

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Zitronen-Amonia-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Verkürzung, 2 c. Zucker, 2 Eier, getrennt, 2 c. süße Milch und 2 TL. Durch das Backen von Amoniak liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sahnefett und Zucker.

Eigelb hinzufügen und schlagen.

Zitronenöl hinzufügen; Amoniak in Milch auflösen und zur Mischung hinzufügen.

Verwenden Sie so viel Mehl, dass der Teig die Konsistenz eines Kuchens hat.

Steif geschlagenes Eiweiß unterheben.

Restliches Mehl dazugeben, bis ein fester Teig entsteht. Auf einem bemehlten Brett ausrollen und mit einem Ausstecher in die gewünschte Form schneiden.

Bei 350° etwa 15 Minuten backen oder hellbraun backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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