Galletas Lekvar (mantequilla de ciruela pasa)
Las galletas Lekvar (mantequilla de ciruela pasa) son una cena fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 1/2 libra de queso crema, 2 c. harina y 1 frasco (17 oz) de lekvar (mantequilla de ciruela pasa; abastecido en el supermercado con mermeladas y jalea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Deje que la mantequilla y el queso se calienten; mezclar juntos.
Agrega la harina; mezcle hasta que quede como masa para pastel.
Enfriar durante al menos 1 hora.
Sobre una tabla bien enharinada, extienda hasta que quede más fina que la masa de pastel. Córtelo en tiras de aproximadamente 1 1/2 x 3 pulgadas.
Agrega el relleno al centro; juntar los extremos.
Hornee en una bandeja para hornear engrasada durante 15 minutos a 400°.
🍷 Maridajes Perfectos
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