子羊の脚
子羊の脚は、適度に簡単なディナーです。子羊の脚 1 本 (半骨なしが最適)、4 分の 1 に切ったジャガイモ 8 ~ 10 個、4 分の 1 に切った玉ねぎ 8 ~ 10 個、ビーフ ブイヨン 1 缶、新鮮なニンニク 1 個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを500°に予熱します。
新鮮なニンニクを6~8片、縦に切ります。
子羊に穴をあけ、ニンニクを入れます。
ラム肉に塩、こしょうをたっぷりとふる。
ラム肉にローズマリーを振りかける。大きなローストパンに置き、ビーフスープの缶を注ぎます。ローストの周りにジャガイモと玉ねぎをすべて加えます。
パンを500°のオーブンに入れ、すぐにオーブンの温度を325°に下げます。
1ポンドあたり約30分焼きます。
ジャガイモと玉ねぎを時々下味をつけて裏返します。ミントゼリーを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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