Restes de soupe aux légumes

Jetez ces restes.

Mettez-les tous dans un récipient allant au congélateur et congelez-les !

Lorsque vous avez suffisamment de légumes, de viandes et/ou de sauces, placez-les dans une grande casserole. Ajouter les tomates entières cuites avec le jus, la sauce tomate et le bouillon de soupe. Ajouter l'assaisonnement, l'oignon, les pommes de terre, les carottes et tout autre légume souhaité.

Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes frais soient cuits.