Sopa de verduras sobrantes
La sopa de verduras sobrantes es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (32 oz) de tomates enteros, picados, 1 lata (16 oz) de salsa de tomate, 1 cebolla mediana picada, 2 papas medianas, peladas y cortadas en trozos pequeños y 1 taza. caldo de sopa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tira esas sobras.
¡Ponlos todos en un recipiente apto para congelador y congélalos!
Cuando tenga suficientes verduras, carnes y/o salsas, colóquelas en una olla grande. Agregue los tomates enteros cocidos con el jugo, la salsa de tomate y el caldo. Agregue los condimentos, la cebolla, las papas, las zanahorias y cualquier otra verdura que desee.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las verduras frescas estén cocidas.
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