Restes de tarte à la dinde

Graisser généreusement un plat allant au four de 2 litres avec du beurre.

Cuire les quatre premiers ingrédients ensemble.

Mélanger le Bisquick, la farine, le persil et la margarine.

Battre les œufs; assaisonner de sel et de poivre et mélanger avec les restes de purée de pommes de terre.

Ajouter au mélange Bisquick et travailler ensemble.

Le mélange sera collant.

Verser le mélange dans un plat et, à l'aide du dos d'une cuillère, le tapoter au fond et sur les côtés du plat. Gardez un peu de mélange pour le dessus.

Mettre la dinde froide, la sauce et les pois dans le plat ; ajouter les pommes de terre, les carottes, le céleri et l'oignon.

Mettez plus de dinde et de sauce au centre.

Verser le mélange Bisquick sur les côtés, en scellant bien.

Laissez le cercle au centre ouvert.

Cuire au four entre 375° et 400° pendant 1 heure.