Pastel de pavo sobrante

Engrase generosamente una fuente para hornear de 2 cuartos con mantequilla.

Cocine los primeros cuatro ingredientes juntos.

Mezcle Bisquick, harina, perejil y margarina.

Batir los huevos; sazone con sal y pimienta y mezcle con el puré de papas sobrante.

Agregue a la mezcla de Bisquick y trabajen juntos.

La mezcla quedará pegajosa.

Vierta la mezcla en un plato y, con el dorso de la cuchara, golpéela en el fondo y los lados del plato. Guarde un poco de mezcla para la parte superior.

Coloque el pavo frío, la salsa y los guisantes en un plato; agregue las patatas, las zanahorias, el apio y la cebolla.

Pon más pavo y salsa en el centro.

Vierta la mezcla de Bisquick alrededor de los lados, sellando bien.

Deje abierto el círculo en el centro.

Hornee a 375° a 400° durante 1 hora.