Lefse (noruego)
Lefse(noruego) es una cena fácil. Elaborado con 4 papas russet medianas, trituradas, 1/3 de barra de mantequilla, 3 cucharadas. leche y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Agrega el puré de papas, la mantequilla y la leche.
Dejar enfriar.
Una vez frío, agregue 1 taza de harina.
Amasar hasta que quede suave.
Calienta una sartén eléctrica a 400°.
Tome una cucharada grande y extiéndala hasta que quede plana y delgada (pero lo suficientemente espesa como para levantarla con una espátula).
"Freír" en seco (sin aceite en la sartén); voltee y hornee por el otro lado.
Debe tener manchas de color marrón claro, pero ser suave y flexible.
🍷 Maridajes Perfectos
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