Lauchsuppe
Lauchsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Lauchstangen (verwenden Sie 6 bis 8 Zoll Lauch, nicht die Spitzen), 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1/2 Stange Margarine, 1 Dose Kartoffeln, gewürfelt und 1/2 Kopf kleinem Kohl, in kleine Stücke gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Um den Lauch sauber zu spülen, schneiden Sie ihn der Länge nach in vier Stücke und spülen Sie ihn dann ab. Zerhacken.
Den Lauch und die Zwiebel langsam in Margarine anbraten.
Kartoffeln, Karotten, Kohl, Brühe, Bouillon, Petersilie und Gewürze hinzufügen. Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Milch hinzufügen, aber nicht kochen, sondern nur 15 Minuten leicht köcheln lassen.
Aufschlag.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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