Sopa de alho-poró e batata
Sopa de alho-poró e batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 alhos-porós grandes, 1 cebola média picada finamente, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços de 2 1/2 polegadas e 3 xícaras. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Apare as folhas verdes escuras do alho-poró; corte o alho-poró e limpe com cuidado.
Pique bem.
Cozinhe o alho-poró com a cebola na manteiga. Adicione as batatas e o caldo.
Deixe ferver.
Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Adicione o creme e deixe ferver. Tempere com sal e pimenta.
Sirva quente, polvilhado com cebolinha ou cebolinha.
Também é bom servido frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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