Lebkuchenplätzchen

Lebkuchenplätzchen

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Lebkuchenplätzchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Walnüsse, 1/2 c. gemischte glasierte Früchte, 1/4 TL. geriebene Orangenschale, 1/2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Walnüsse, Obst und Orangenschale mischen. Mehl, Soda, Gewürze und Kaffee vermischen.

Über die Frucht-Nuss-Mischung streuen.

Butter und Zucker schaumig rühren. Ei unterrühren.

Abwechselnd Honig und Sauerteig mit der Mehl-Nuss-Mischung dazugeben.

Gut mischen. Auf einer gefetteten Jelly-Roll-Pfanne verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C 15 Minuten backen oder bis es fertig ist. Aus dem Ofen nehmen. Mit Rumglasur einfrieren.

Cool. In Riegel schneiden.

Ergibt 2 Dutzend Kekse.

🍷 Perfekte Kombinationen

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