Quiche Paresseuse
Lazy-Way Quiche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 tranches de pain, 1 petite tomate pelée et tranchée, 3/4 c. cheddar ou fromage suisse faible en gras, râpé (3 oz), 3/4 c. du lait écrémé et 1 œuf moyen battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire griller le pain, le couper en cubes et le disposer au fond d'une petite cocotte.
Disposez les tomates sur les cubes de pain.
Saupoudrer de fromage sur les tomates.
Mélanger dans un petit bol le lait, l'œuf, la moutarde, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre.
Verser sur le pain, le fromage et les tomates.
Cuire au four préchauffé 40 minutes à 350°.
Donne 2 portions.
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