Cornichons paresseux au concombre
Les cornichons paresseux au concombre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. concombres, tranchés finement (non pelés), 1 c. oignons vidalia, tranchés, 1 c. poivron, haché ou tranché, 1 c. sel et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les concombres, les oignons, le poivron et le sel dans un grand bol en verre.
Réfrigérer pendant deux heures.
(Ne pas égoutter.)
Fouetter ensemble le vinaigre, le sucre et les graines de céleri.
Verser sur le mélange de concombre et conserver au réfrigérateur.
Donne environ 10 tasses.
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