Tarte Tortilla Étagée
La tarte aux tortillas en couches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. de beurre et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir la viande, l'oignon et l'ail dans le beurre.
Vidange.
Ajouter la sauce tomate, les olives, la poudre de chili, le sel et le poivre.
Dans une cocotte ronde de 2 litres, alterner les couches de tortillas, de sauce à la viande et 1 1/2 tasse de fromage.
Saupoudrer le reste de 1/2 tasse de fromage sur le dessus.
À ce stade, couvrir la tarte et réfrigérer jusqu'au moment de la cuisson.
Ensuite, versez de l’eau au bord de la cocotte jusqu’au fond.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes.
Retirez le couvercle et laissez reposer 5 minutes.
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