Pastel de tortilla en capas
El pastel de tortilla en capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada. mantequilla y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore la carne, la cebolla y el ajo en mantequilla.
Drenar.
Agrega la salsa de tomate, las aceitunas, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
En una cacerola redonda de 2 cuartos, alterne capas de tortillas, salsa de carne y 1 1/2 tazas de queso.
Espolvoree la 1/2 taza de queso restante por encima.
En este punto, cubra el pastel y refrigérelo hasta que esté listo para hornear.
Luego, vierta agua desde el borde de la cacerola hasta el fondo.
Hornear a 400° durante 25 minutos.
Retire la tapa y déjela reposar 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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