Salade d'épinards en couches
La salade d'épinards en couches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. parmesan râpé, 3 à 4 tranches de bacon cuites et émiettées, 10 oz. petits pois surgelés, décongelés, 1/2 c. mayonnaise légère et 1/2 c. yaourt nature faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le fromage et le bacon dans un bol.
Dans un grand saladier, alterner les épinards, le mélange de fromages, les champignons, les oignons et les petits pois. Mélanger la mayonnaise et le yaourt; verser ou étaler sur la salade. Enfin, saupoudrez un peu plus de fromage râpé sur le dessus.
Préparez la veille et conservez, couvert, au réfrigérateur.
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