Salade d'épinards en couches
La salade d'épinards en couches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 à 3/4 lb d'épinards frais, 1/2 concombre moyen, tranché finement, 1/2 c. radis émincés, 1/4 c. oignon vert tranché finement et 2 œufs durs, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Retirez et jetez les tiges d’épinards.
Bien rincer les feuilles; égoutter et sécher.
Déchirez les épinards en bouchées et disposez-les uniformément dans un saladier.
Étalez uniformément les tranches de concombre, le radis, l'oignon vert et les œufs.
Étaler la vinaigrette sur le dessus.
Couverture; réfrigérer jusqu'à 24 heures. Juste avant de servir, saupoudrer de bacon et de cacahuètes.
Rendement
6 portions.
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