Salsa mexicana en capas
La salsa mexicana en capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de frijoles refritos, 1 frasco de salsa picante, 1 libra de carne molida, escurrida, 2 oz. Queso monterey jack con chiles jalapeños y 1 lata de tomates picados, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Dorar la carne molida.
Mezcla los frijoles refritos y 1/4 del frasco de salsa picante.
Coloque en capas en un plato de 9 x 12 pulgadas.
Ralle la mitad del queso y cubra con frijoles.
Mezcle 3/4 taza de salsa picante, carne molida y tomates*, comino y sal.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Coloque capas sobre queso y frijoles.
Cubra con el queso rallado restante.
Cocine en el horno por 20 minutos.
Sirva con una guarnición de chips de tortilla.
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