Salade de gaspacho en couches
La salade de gaspacho en couches est un dîner moyennement facile. Composée de vinaigrette citron-ail, 1 sac (8 oz) de mélange de laitue méditerranéenne, 2 concombres moyens coupés en dés (2 c.), 1 poivron vert moyen haché (1 c.) et 2 œufs durs hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préparez une vinaigrette citron-ail.
Placer la laitue dans un grand bol en verre.
Disposez les tomates, les concombres, le poivron et l'oignon sur la laitue.
Verser la vinaigrette sur l'oignon.
Couvrir et réfrigérer 1 à 2 heures pour mélanger les saveurs.
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