Pudín de plátano en capas
El pudín de plátano en capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. harina para todo uso, 2/3 c. Azúcar moreno envasado, 2 c. leche, 2 yemas de huevo batidas y 2 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola mediana, combine la harina y el azúcar moreno.
Agrega la leche; cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee.
Cocine y revuelva 1 minuto más.
Retirar del fuego. Agregue gradualmente aproximadamente 1 taza de la mezcla caliente a las yemas de huevo.
Regrese todo a la cacerola.
Llevar a ebullición suave; cocine y revuelva durante 2 minutos.
Retirar del fuego; agregue la mantequilla y la vainilla.
Deje enfriar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente.
Incorpora la crema batida.
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