Ragoût de bœuf de Laverne

Faire dorer le bœuf dans une cocotte épaisse avec de l'huile d'olive. Faire revenir l'oignon.

Ajoutez environ 3 tasses d'eau, les feuilles de laurier, les cubes de bouillon et les assaisonnements. Cuire environ 20 minutes.

Ajouter les carottes et cuire environ 20 minutes. Ajouter le céleri et les autres ingrédients sauf les pommes de terre, la soupe et les pois. Enfin, ajoutez les pommes de terre.

Cuire jusqu'à tendreté.

Ajoutez la soupe et un peu d'eau.

Ajoutez enfin les pois.

Servir avec des muffins anglais grillés.