Лау Эр Пайеш
Lau er payesh превращает нежную бутылочную тыкву, молоко, рис, сахар и кардамон в бледный бенгальский пудинг, кремовый, но легкий, с мягкими кусочками овощей в каждой ложке.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Очистите и натрите бутылочную тыкву, затем слегка сожмите, чтобы удалить лишнюю воду.
Ненадолго поджарьте рис в топленом масле и варите его с молоком и лавровым листом.
Добавьте тертую тыкву и медленно готовьте, пока рис и тыква не станут мягкими.
Подсластите сахаром и продолжайте помешивать, пока пудинг не загустеет.
Завершите кардамоном, жареными кешью и изюмом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1235665-7b392194546f45ebbd8a1236fa9103ae.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий