ラトケス(ポテトパンケーキ)
ラトケス(ポテトパンケーキ)は、適度に簡単なディナーです。皮をむいた中くらいのジャガイモ6個(約2ポンド)、すりおろした中程度の玉ねぎ1/2個、大さじ2で作ります。小麦粉、卵2個、溶き、小さじ1 1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモを粗くすりおろし、ペーパータオルで軽く叩いて水気を拭き取ります。
玉ねぎ、小麦粉、卵、塩、コショウ、ナツメグ、パセリを加えます。
十分に混ぜ合わせてください。
グリドルまたは大きなフライパンに、熱した植物油を入れ、大きなスプーン3~4杯のジャガイモ混合物を数インチ離して置きます。
両面が茶色になりカリカリになるまで揚げます。
温めてアップルソースやサワークリームを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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