Lastrada

Lastrada

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Lastrada ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Scheiben Weißbrot ohne Kruste, 1 Pfund scharfem Cheddar-Käse, gerieben, 1 Pfund Speck oder Wurst, knusprig und zerkrümelt, 6 Eiern, geschlagen und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brot würfeln und den Boden einer leicht gebutterten 9 x 13-Zoll-Pfanne abdecken.

Käse und Fleisch über das Brot schichten.

Geschlagene Eier und Milch verrühren. Darüber gießen.

Mit Folie abdecken und über Nacht kühl stellen.

35 Minuten bei 325° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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