لازانيا (جيد جدا)

يُطهى اللحم المفروم ويقلب لحم الخنزير المطحون والبصل والثوم في قدر كبيرة أو فرن هولندي حتى يصبح اللحم بني اللون والبصل طريًا.

استنزاف جميع الدهون.

أضيفي الطماطم وفتتيها بالشوكة.

أضيفي صلصة الطماطم وملعقتين كبيرتين من رقائق البقدونس وملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة صغيرة من الملح والريحان.

يُسخن حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر.

خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة دون غطاء لمدة ساعة أو حتى يصبح الخليط متماسكًا مثل صلصة السباغيتي.