Lasagne (très bonne)
La lasagne (très bonne) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 6 oz. porc maigre haché, 3/4 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 boîte de tomates (1 lb), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire et remuer le bœuf haché, le porc haché, l'oignon et l'ail dans une grande casserole ou un faitout jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre.
Égoutter toute la graisse.
Ajouter les tomates et briser à la fourchette.
Incorporer la sauce tomate, 2 cuillères à soupe de flocons de persil, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel et le basilic.
Chauffer jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps.
Réduire le feu ; laisser mijoter, à découvert, 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une sauce à spaghetti.
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