Lasagne-Wurst-Windräder
Lasagne-Wurst-Windräder sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund scharfer italienischer Würstchen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 3/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 3 c. Tomatensaft und 1 (6 oz.) Dose Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Bratwurst bei schwacher Hitze in einer großen, schweren Pfanne anbraten; Lassen Sie die Wurst auf Papiertüchern abtropfen und bewahren Sie 1/4 Tasse Bratenfett auf.
Zwiebel und Knoblauch im Bratenfett anbraten, bis sie knusprig und zart sind.
Die Wurst wieder in die Pfanne geben; Tomatenmark, Wasser, Zucker, 1/2 Teelöffel Salz und Lorbeerblatt einrühren.
Ohne Deckel 1 Stunde köcheln lassen; gelegentlich umrühren. Lorbeerblatt wegwerfen.
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