Rollitos de lasaña
Los rollitos de lasaña son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 fideos de lasaña, 2 c. queso ricotta, 1 huevo, 1/4 c. perejil picado o 1 1/2 cucharada. perejil seco y 2 c. Queso mozzarella rallado, dividido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 375°.
Prepare los fideos según las instrucciones del paquete.
Escurrir y enjuagar los fideos con agua fría.
Mezcle la ricota, el huevo, el perejil y 1 taza de mozzarella en un tazón; dejar de lado. Cocine la salchicha hasta que se dore y se desmorone; drenar.
Unte 1/2 taza de salsa en una fuente para hornear de 9 x 13.
Unte 3 cucharadas de la mezcla de ricotta en cada fideo; cubra con salchicha.
Enrolla cada fideo.
Coloque las costuras hacia abajo en una fuente para hornear.
Cubra los rollitos con la salsa restante y el queso mozzarella.
Hornee sin tapar durante 15 minutos.
Retire la cubierta; hornee por 10 minutos más o hasta que esté dorado y burbujeante. Sirve 6.
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